HOME > 加工品・お漬け物 白川こんにゃく 芋もち 里芋ごへい てまひまのお餅 うめ味噌 ゆずこ　（冬季限定） カブの甘酢漬け 白川梅干し カブの姿漬け らっきょの甘酢漬け ゆねり 赤ダツの梅酢漬け 五目漬け　（冬季限定） 菊芋の粕漬け うり粕漬け 菊芋の地味噌漬け 道の駅 美濃白川ふるさと館 ピアチェーレ 美濃白川 クオーレふれあいの里 白川野菜村 チャオ てまひまグループ 加茂郡白川町河東3509-1 TEL・FAX　0574-75-2265 白川こんにゃく 名　称 白川こんにゃく 商品説明 こんにゃく芋を、昔ながらの独特の方法（稲わらを焼いてあくをとり、固める方法）で加工しています。 又、手で練り上げているため、食感もひと味違うおいしさです。 原材料名 こんにゃく芋（岐阜県産）、あく（稲ワラ抽出液） 芋もち 名　称 芋もち 商品説明 うるち米に里芋・玄米をいれて炊きあげ、握ってもちにし、それを生姜醤油でつけ焼きしてあります。香ばしい醤油の香りが食欲をそそります。この地方の郷土料理で、食料難の時代は、里芋を米の足しにしたそうです。 原材料名 米（岐阜県産）、里芋、玄米、塩、生姜、醤油（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 里芋ごへい 名　称 里芋ごへい 商品説明 うるち米に里芋をいれて炊きあげ、握って、焼き、それに地みそ、くるみ、ごま等のごへいだれをつけてあります。 原材料名 米（岐阜県産）、里芋、塩、地みそ、くるみ、ごま、ピーナッツ、醤油（原材料の一部に小麦、大豆を含む）、砂糖、味醂 てまひまのお餅 名　称 てまひまのお餅 商品説明 3種類を2枚づつ入れてありますので、それぞれの味をお楽しみ下さい。 原材料名 もち米（岐阜県産）、黒豆、きび、よもぎ、塩 うめ味噌 名　称 うめ味噌 内容量 180g 商品説明 味噌のなかに梅の成分がとけ込んだ、身体によいさわやかな風味がおいしいドレッシング風です。野菜料理・肉料理どちらにもよくあいます。 また、湯豆腐・さしみこんにゃくのたれとしてもどうぞ… 原材料名 米味噌（大豆、米、塩）、梅（岐阜県産）、ザラメ糖、みりん ゆずこ（冬季限定） 名　称 ゆずこ（冬季限定） 商品説明 ゆずの皮を酒と醤油でことこと煮詰めて味付けしてあります。ゆず味噌とも言いゆずの香りがいっぱいの郷土の冬の味です。暖かいご飯に、また、お酒のおつまみにどうぞ・・・ 原材料名 ゆず（岐阜県産）、合成清酒、醤油（原材料の一部に小麦、大豆を含む）、ザラメ糖、みりん、唐辛子 カブの甘酢漬け 名　称 カブの甘酢漬け 内容量 180g・330g 商品説明 高冷地で取れたカブの甘酢漬け。年間を通しての人気商品です。 原材料名 かぶ（岐阜県産）、昆布、唐辛子 漬け原材料［酢、ザラメ糖、塩］ 白川梅干し 名　称 白川梅干し 商品説明 昔ながらの漬け方で、自然塩としそだけで漬けてあり、土用干ししてあります。 原材料名 梅（岐阜県産） 漬け原材料［しそ、塩］ カブの姿漬け 名　称 カブの姿漬け 商品説明 かぶを、茎、葉ごと漬けこんであります。お葉漬けの懐かしい味がおいしい。 原材料名 カブ（岐阜県産）、昆布、唐辛子 漬け原材料［酢、ザラメ糖、塩］ らっきょの甘酢漬け 名　称 らっきょの甘酢漬け 商品説明 らっきょには大粒、小粒があります。さっぱりした甘酢漬けにしてあり、おいしい。 原材料名 らっきょう（岐阜県産）、唐辛子 漬け原材料［酢、砂糖、塩］ ゆねり 名　称 ゆねり 商品説明 ゆずをマーマレード風、ザラメ糖などで味付けしてあります。甘口ですのでパンにつけたりお茶の友としてゆずの香りをお楽しみください。 原材料名 ゆず（岐阜県産）、ザラメ糖、合成清酒、醤油（原材料の一部に小麦、大豆を含む）、塩 赤ダツの梅酢漬け 名　称 赤ダツの梅酢漬け 商品説明 芋茎を梅酢で漬けた珍味。 原材料名 芋茎（岐阜県産）、しその実、唐辛子 漬け原材料［酢、砂糖、塩、梅酢］ 五目漬け（冬季限定） 名　称 五目漬け（冬季限定） 商品説明 大根、人参、レンコン等野菜がいっぱいの醤油味のお漬物。お惣菜としてもおいしい。 原材料名 大根（岐阜県産）、人参、蓮根、ごぼう、しめじ 漬け原材料［砂糖、醤油（原材料の一部に小麦、大豆を含む）、酢、昆布］ 菊芋の粕漬け 名　称 菊芋の粕漬け 商品説明 菊芋を上等の酒粕に漬けこんであります。 しゃきっとした歯ごたえがおいしい。 原材料名 菊芋（岐阜県産） 漬け原材料［酒粕、ザラメ糖、塩、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）］ うり粕漬け 名　称 うり粕漬け 内容量 180g・270g 商品説明 漬瓜を上等の酒粕で漬けこんであります。歯ごたえがとてもよいお漬物です。 原材料名 漬瓜（岐阜県産） 漬け原材料［酒粕、ザラメ糖、塩］ 菊芋の地味噌漬け 名　称 菊芋の地味噌漬け 商品説明 菊芋を地味噌につけてあり、菊芋の成分と共に健康食品です。 原材料名 菊芋（岐阜県産） 漬け原材料［地味噌、酒粕、ザラメ糖、塩、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）］ HOME｜弁当・お菓子｜加工品・お漬け物｜お客様の声｜美濃白川のお母さんの声｜どうやっていくの？｜お問い合わせ Copyright (C) 2006 temahima group All Rights Reserved.