HOME > 加工品・お漬け物 とみそ（味噌だれ） 白川こんにゃく 芋もち 里芋ごへい てまひまのお餅 うめ味噌 ゆずこ　（冬季限定） カブの甘酢漬け 白川梅干し カブの姿漬け らっきょの甘酢漬け うり粕漬け 道の駅 美濃白川ふるさと館 ピアチェーレ 美濃白川 クオーレふれあいの里 白川野菜村 チャオ てまひまグループ 加茂郡白川町河東3509-1 TEL・FAX　0574-75-2265 とみそ（味噌だれ） 名　称 味噌だれ 商品説明 町内で生産が盛んなトマトや大豆を使った、優しい味のオリジナル味噌だれです。 完熟トマトと岐阜クリーン農業で栽培された大豆を使った米味噌、梅などを主な原材料としています。 トマトの裏ごし、味噌づくりから、てまひまグループのメンバー手づくりです。 サラダ、揚げナス、しゃぶしゃぶのたれ、ピザソースなどにお勧めです。 とみそ(味噌だれ）は地元の高校生のアイデアを参考に誕生しました。 原材料名 トマト(岐阜県産)、大豆、みりん、米、ザラメ糖、塩、米味噌、梅 内容量 220g 賞味期限 6ヵ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 白川こんにゃく 名　称 白川こんにゃく 商品説明 こんにゃく芋を、昔ながらの独特の方法（稲わらを焼いてあくをとり、固める方法）で加工しています。 又、手で練り上げているため、食感もひと味違うおいしさです。 原材料名 こんにゃく芋（岐阜県産）、あく（稲ワラ抽出液） 芋もち 名　称 芋もち 商品説明 うるち米に里芋・玄米をいれて炊きあげ、握ってもちにし、それを生姜醤油でつけ焼きしてあります。香ばしい醤油の香りが食欲をそそります。この地方の郷土料理で、食料難の時代は、里芋を米の足しにしたそうです。 原材料名 米（岐阜県産）、里芋、玄米、塩、生姜、醤油（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 里芋ごへい 名　称 里芋ごへい 商品説明 うるち米に里芋をいれて炊きあげ、握って、焼き、それに地みそ、くるみ、ごま等のごへいだれをつけてあります。 原材料名 米（岐阜県産）、里芋、塩、地みそ、くるみ、ごま、ピーナッツ、醤油（原材料の一部に小麦、大豆を含む）、砂糖、味醂 てまひまのお餅 名　称 てまひまのお餅 商品説明 3種類を2枚づつ入れてありますので、それぞれの味をお楽しみ下さい。 原材料名 もち米（岐阜県産）、黒豆、きび、よもぎ、塩 うめ味噌 名　称 うめ味噌 内容量 180g 商品説明 味噌のなかに梅の成分がとけ込んだ、身体によいさわやかな風味がおいしいドレッシング風です。野菜料理・肉料理どちらにもよくあいます。 また、湯豆腐・さしみこんにゃくのたれとしてもどうぞ… 原材料名 米味噌（大豆、米、塩）、梅（岐阜県産）、ザラメ糖、みりん ゆずこ（冬季限定） 名　称 ゆずこ（冬季限定） 商品説明 ゆずの皮を酒と醤油でことこと煮詰めて味付けしてあります。ゆず味噌とも言いゆずの香りがいっぱいの郷土の冬の味です。暖かいご飯に、また、お酒のおつまみにどうぞ・・・ 原材料名 ゆず（岐阜県産）、合成清酒、醤油（原材料の一部に小麦、大豆を含む）、ザラメ糖、みりん、唐辛子 カブの甘酢漬け 名　称 カブの甘酢漬け 内容量 180g・330g 商品説明 高冷地で取れたカブの甘酢漬け。年間を通しての人気商品です。 原材料名 かぶ（岐阜県産）、昆布、唐辛子 漬け原材料［酢、ザラメ糖、塩］ 白川梅干し 名　称 白川梅干し 商品説明 昔ながらの漬け方で、自然塩としそだけで漬けてあり、土用干ししてあります。 原材料名 梅（岐阜県産） 漬け原材料［しそ、塩］ カブの姿漬け 名　称 カブの姿漬け 商品説明 かぶを、茎、葉ごと漬けこんであります。お葉漬けの懐かしい味がおいしい。 原材料名 カブ（岐阜県産）、昆布、唐辛子 漬け原材料［酢、ザラメ糖、塩］ らっきょの甘酢漬け 名　称 らっきょの甘酢漬け 商品説明 らっきょには大粒、小粒があります。さっぱりした甘酢漬けにしてあり、おいしい。 原材料名 らっきょう（岐阜県産）、唐辛子 漬け原材料［酢、砂糖、塩］ うり粕漬け 名　称 うり粕漬け 内容量 180g・270g 商品説明 漬瓜を上等の酒粕で漬けこんであります。歯ごたえがとてもよいお漬物です。 原材料名 漬瓜（岐阜県産） 漬け原材料［酒粕、ザラメ糖、塩］ HOME｜弁当・お菓子｜加工品・お漬け物｜お客様の声｜美濃白川のお母さんの声｜どうやっていくの？｜お問い合わせ Copyright (C) 2006 temahima group All Rights Reserved.