「あんしん豚と野菜きんぴら」　\320

白川町特産「無薬育ちの安心豚ハンバーグ」を当店オリジナルの 「とみそ」 トマトのみそだれでコトコト煮込みました。手づくりこんにゃく入り野菜きんぴらをトッピング。食べごたえたっぷりの和風ハンバーガーです

「白川ハムと焼き卵」　￥300

白川町特産「美濃白川ハム」を厚切りにスライスしました。厚焼き卵とマヨネーズとの相性はバッチリ。あっさり風味なのでお子様からご年配の方、女性まで様々な方にオススメの一品です。※お好みで辛子マヨネーズをトッピングできます！

町内で生産が盛んなトマトや大豆を使った、優しい味のオリジナル味噌だれです。

完熟トマトと岐阜クリーン農業で栽培された大豆を使った米味噌、梅などを主な原材料としています。 トマトの裏ごし、味噌づくりから、てまひまグループのメンバー手づくりです。
サラダ、揚げナス、しゃぶしゃぶのたれ、ピザソースなどにお勧めです。
とみそ(味噌だれ）は地元の高校生のアイデアを参考に誕生しました。